（1）从图{1}中可以看出，古代的长颈鹿的前肢和颈，有的长，有的短，这是生物的变异现象，这些变异是遗传物质改变引起的，属于可遗传的变异．因此出现以上个体差异的原因是长颈鹿的祖先产了可遗传的变异．

（2）从图{2}中可以看出，环境在决定长颈鹿变异个体的生存和淘汰进化过程中，起到了选择作用．在食物不足的情况下，颈和前肢长的个体能够吃到高处的树叶，就容易生存下去，并且繁殖后代，这是适者生存；四肢和颈短的个体，吃不到高处的树叶，导致营养不良，体质虚弱，本身活下来的可能性很小，留下后代的就会就更小，甚至死亡，这是不适者被淘汰．经过许多代后颈短些的长颈鹿就被淘汰了．

（3））四肢和颈长的个体就容易生存下去，并且繁殖后代；四肢和颈短的个体，就会因吃不到足够的树叶而导致营养不良、体质虚弱而被淘汰；因此进化过程中，颈和前肢长的个体被逐渐保留下来，说明这样的个体是与环境变化是相适应的，是适者生存．所以用简单的语言描述图{3}所示的现象：适者生存、不适者被淘汰

（4）达尔文认为，在激烈的生存斗争中，具有有利变异的个体，容易在生存斗争中获胜而生存下去．反之，具有不利变异的个体，则容易在生存斗争中失败而死亡．这就是说在自然界中的生物，经过激烈的生存斗争，生存下来的个体是通过遗传过程来积累其特性的（有利变异），最终形成具有新特性的新品种．

（5）生物通过遗传、变异和自然选择不断进化，长颈鹿的长颈也是在长期的进化过程中形成的．

故答案为：（1）变异、遗传

（2）生存斗争、食物减少?

（3）适者生存、不适者被淘汰

（4）生存斗争

（5）遗传、变异和自然选择

生物是通过______、______和______不断进化的

A、生物生存的环境是多种多样的，生物对环境的适应形成了生物的多样性，因此生物的适应性和多样性都是自然选择的结果，A正确．

B、生物的变异丙不是固定不变的，生物体的变异是没有固定方向的，既可以是有利变异也可以是不利变异，B错误．

C、自然界中的生物，通过激烈的生存斗争，适应者生存，不适应者被淘汰掉，这就是自然选择，C正确．

D、生物通过遗传、变异和自然选择，不断进化．环境的定向选择作用决定着生物进化的方向，D正确．

故选B

生物在繁衍的过程中，会不断地产生变异，其中的许多变异是能够遗传的，这些不断发生的可遗传的变异是生物进化的基础．生物在生存过程中，既要与自然环境进行斗争，又要与其他生物进行斗争．达尔文把在生存斗争中，适者生存、不适者被淘汰的过程叫做自然选择．自然选择使不断变化的生物适应于不断变化的环境．因此遗传变异为生物进化提供原始的材料，是生物进化的基础；生存斗争是生物进化的动力和手段；适者生存与不适者被淘汰是生物进化的结果．因此生物是通过遗传变异和自然选择不断进化的．

故答案为：遗传；变异；自然选择．