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东北的冷门美食都有啥?
2026-05-14 07:50  浏览:4

东北的冷门美食都有啥?东北的物产十分丰富,基本每个县市都有自己的特色美食,天上飞的、地上跑的、水里游的、土里埋的,要啥有啥。接下来小编总结了以下东北的冷门美食,你都吃过吗?

一、蘸酱菜

说起“蘸酱菜”,似乎大家都吃过,不就是洗干净新鲜蔬菜,来碗酱,蘸着吃,可对于东北人来说,蘸酱菜,是东北干饭的灵魂所在,每次吃起来都要多吃一碗饭。东北啥也能蘸酱,大葱,白菜,冻萝卜干,冻白菜,干豆腐,大尖椒。虽然冷门但非常好吃,你吃过吗?

二、蚕蛹

说实话,东北的蚕蛹,在某些方面与螺蛳粉有着相似之处,那就是喜欢的人觉得好吃得不得了,不喜欢的人看都不能看一眼。可以说是非常冷门了,东北吃蚕蛹,大个儿的,黄的黑的。其实蚕蛹这个东西吧,它不是那么像虫子,如果你不带着成见去吃,会发现很好吃。高蛋白,很香,有一丝丝炒花生的味道。

三、溜三样

东北的熘三样主料为猪肚、猪肝、猪大肠三样,吃着会比较嫩滑,并且味道香醇,这个小编真的没吃过,据说味道有点重口味,有些人可能吃不习惯,其实这道菜可以说是东北的特色老菜,以前的饭店多有经营这道菜的,只是近年售卖这道菜的店家已经越来越少了。

四、东北的血肠

东北的血肠没有名扬省外真的太可惜了,虽然它的大名可能大家都知道,但是对于省外的人还是很难接受这样的食物。衷心建议大家可以尝试一下,加工后一点都不脏,猪血搭配外面的肠衣非常嫩,真的很好吃,单吃蘸酱油和蒜泥,或者跟大骨头酸菜一起炖都好吃。

以上就是小编总结的东北的冷门美食,你还知道哪些?记得留言评论哦

美味的零食,不仅孩子爱吃,就连大人也无法抗拒它的好滋味。晚上下班回到家,一身疲累,窝在沙发上煲剧放松一下,嘴巴有点无聊,用美味的零食来安慰,一边吃着零食,一边看着电视,也是悠悠然,解馋又解压~接下来我就给各位分享一下那些并不出名,但很好吃的零食吧,看看有没有你不知道的。

1、Popcorners咸甜味玉米脆

价格:?30/142g

特别馋像薯片这种咔嚓咔嚓脆的零食,又畏惧高热量的朋友,一定要给Popcorners一个机会。它的成分表极其简单,只有玉米、盐、糖和植物油。吃着有点像亲戚爆米花,但没爆米花那么甜。而且神奇的是Popcorners非油炸,仍做到口感不油腻又噗噗脆。越嚼玉米味越香,一个不小心就干掉了半包~它的热量相对友好,低卡又低油。

2、吴府记老醋蚕豆

价格:?18.8/458g

老醋蚕豆是成都的风味小吃,下酒小零食,选它准没错~别被它油油亮亮的外表劝退,它跟很多干巴巴的蚕豆不一样的地方,油亮背后其实是老陈醋在增添整体的湿润感。加了老醋也没有特别酸,它的调味类似糖醋,分香辣味比原味两个口味。前者层次感更多一点,甜、酸、咸、辣一样都没落下。放进嘴里咔吱脆地不像话,壳能轻松被嚼碎,而且和肉能始终粘在一起不分家,不会硌牙齿和噎得慌。没啥油耗味猛吃2小包也不会腻。

3、飘零大叔酥脆猪肉铺

价格:?25.8/108g

这个酥脆猪肉脯好惊艳!和我以前吃的都不同,像薯片一样的脆的!一般的肉脯都是用火烘干的,口感偏厚实、有嚼劲。它是要先脱水再烘烤,实物非常非常薄,和天使土豆片差不多薄,咬一口也酥到掉渣啊啊啊。有芝麻、原味和香辣三个味,我吃过前两种都还不错。

4、兰格格无蔗糖酸牛奶

价格:18.6元/450g

兰格格不是走的厚实挂,是流动性强的液体酸奶。这款比如实的稍微酸一丢丢,但酸得相当清新,属于不加糖也不会酸到让人眉头一紧,喝完嘴里也是清清爽爽。热量低到惊人,只有269kj/100g!当减肥期的解馋或饱腹零食就特别适合~非常不喜欢酸味又不想加糖的话,推荐加点燕麦或即食谷物来中和一下。

5、小马哥大辣片

他家的大辣片薄薄一层很通透,没有太多油分,入口有香料气,口感也好,嚼着嚼着就有甜甜的豆香。吃完舌尖才慢慢涌上一点辣意,会让人忍不住赶紧吃下一片,吃完还想舔干净手指,简直太好吃了。