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十大最常见的食谱错误
2026-05-15 15:39  浏览:1

人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水.

A.凉拌西红柿、白菜含有维生素,豆腐、炖肉含有油脂、蛋白质和无机盐,米饭主要成分为糖类,故A错误;

B.馒头主要成分为糖类,香菇、萝卜汤含有维生素,排骨炖面筋、虾皮炒油菜含有油脂、蛋白质和无机盐、维生素,故B错误;

C.酱牛肉含有油脂、蛋白质和无机盐,面包主要成分为糖类,果汁、生菜卷、玉米沙拉含有维生素,故C错误;

D.凉拌芹菜、海米、豆腐汤、肉丁炸酱、西红柿炒鸡蛋含有油脂、蛋白质、维生素和无机盐,缺少糖类,营养不均衡,故D正确.

故选D.

1.从来不吃垃圾食品,只吃坚果类的健康零食

油炸类食品、甜品等属于高糖高热量食品已经是无可争议的共识,减肥人士在减肥期间也都尽量避免食用。但对于核桃、腰果、松子、花生等坚果类食品却是来者不拒。尽管坚果类食品富含多种不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等成分,适度摄入有助于心脏健康。但坚果本身富含油脂,属于高能量食物,很容易在不知不觉中吃得过多,这就会造成能量过剩,进而导致肥胖。除此之外,许多坚果类食品在加工的过程中添加了不少糖类和盐分,这样就无形之中增加了能量的摄入。因此,建议减肥人士每天可以稍微适量地食用一些坚果,且最好选择原味的。

.无糖饮料病不含热量

减肥人士一般都知道甜的含糖饮料中糖分高、热量高,基本不会喝。转而去买一些所谓的“无糖饮料”,如无糖奶茶、无糖水果茶等。其实这些“无糖饮料”中仍然含有较高糖分,长期饮用会导致体内能量堆积过多导致肥胖。更有甚者,认为酒精中不含糖,喝酒不会导致肥胖,这是极其错误的!酒精中的热量并不亚于含糖饮料。因此,当喝了两杯酒后,或许已经不知不觉就摄入了超过推荐的两杯饮料。所以安全起见,减肥人士们还是喝白开水最为保险,

3.所有沙拉都属于减肥食品

沙拉中的主要成分为蔬菜,蔬菜中富含维生素、微量元素等对人健康有益的成分。但沙拉中的其他成分,如培根、沙拉酱、凯撒酱、千岛酱、调味料等都含有较高的热量。由此看来很低热卡的沙拉里面的热量并不低。

4.天然的甜味品比人工提纯的糖好

不少人认为烧菜用的红糖、白糖、冰糖等属于人工提纯的糖,所含的热量高,进而改为放蜂蜜或龙舌兰糖浆加入到食物中。其实就蜂蜜而言,蜂蜜成分中百分之八十是糖分,其他是水以及微量元素,也是属于标准的高热量食品。由此可见,对于所有想减肥的人士来说,一切甜的调味品都要尽量减少使用。如果下次想吃甜食时,可以适当多吃一些水果,水果还可以提供更多的维生素与矿物质。