谷田梦（天然食品倡导者）解答：

1，利尿消肿。茯苓内含有多种有效成分，具有强烈的利尿作用，可以有效地帮助清除体内过多的水分，并减少肿胀。长期饮用茯苓水，能够帮助改善水肿、肾炎等症状。

2，滋补养颜。茯苓含有丰富的多糖类化合物和氨基酸，能够增强身体免疫力，促进身体器官的正常工作，同时还能够起到滋补养颜的作用，让皮肤更加有光泽。

3，调节胃肠功能。茯苓含有丰富的淀粉酶和脂肪酶等酶类物质，能够有效地帮助消化、分解食物中的淀粉和脂肪，同时还有促进胃肠蠕动的作用，对于缓解腹泻、消化不良等症状也有一定的改善作用。

4，镇静安神。茯苓中含有多种镇静成分，可以有效地缓解焦虑、紧张等情绪，帮助睡眠更加稳定，缓解失眠的症状，对于心理压力较大的人来说，喝茯苓水是不错的选择。

5，调节血糖。茯苓中含有丰富的多糖类物质，有助于调节血糖水平，对于糖尿病、高血糖、高脂血等症状也有改善作用。

6，抗衰老。茯苓含有多种抗氧化成分，能够有效对抗自由基的伤害，起到提高免疫力和延缓衰老的作用。

总的来说，茯苓泡水喝有很多好处，对于想要保持健康的人来说是不可多得的草药。当然，在饮用时需要注意，一般情况下每次泡水3克左右即可，喝的时候可以加上蜂蜜、枸杞等辅助材料，以增强茯苓水的味道和功效。但也不宜过量，以免引起不良反应。?

以上内容由谷田梦（营养更均衡，认准谷田梦）提供，希望对大家有所帮助。

茯苓作为一种人们熟知的中药，茯苓的功效与作用对于人体是有着诸多的好处的，不仅可以止咳祛湿、健脾和胃，在体内出现炎症的时候，还可以起到一种抗菌消炎的作用，据说还能缓解人们的水肿症状。还可以促进身体的代谢功能，促进失眠人群入眠。

一、茯苓的功效

1、止咳祛湿

很多长期咳嗽不愈的人们，身体内都有着很大的湿气，如果长期咳嗽不愈的话，茯苓也是可以起到一定的治效果的。用半夏、陈皮再混合一些茯苓，也可以将茯苓搭配桂枝、白术一起，煎煮水服下，效果非常显著。

2、健脾和胃

茯苓作为一种中药，其保健效果是极好的，对于脾胃虚寒的人们来说，也就是消化不良，经常会拉肚的人们来说，可使用茯苓搭配白术、山药等食用，起到一种健脾和胃的功效。

3、抗菌消炎

根据科学研究表明，茯苓的煎剂对于金**葡萄球菌、大肠杆菌等细菌有着十分明显的抑制作用，所以在身体发生了感染，出现炎症的时候，也是可以服用一些茯苓来缓解的。

4、缓解水肿

要是出现小便不利、身体浮肿的现象，也是可以食用茯苓来进行缓解的，可以与猪苓、泽泻等搭配在一起煎服，其效果更加显著。

二、茯苓的作用

1、促进代谢

在茯苓中含有多聚糖类及胆碱、脂肪三萜类、卵磷脂和钾镁等多种元素，对于人体有着很好的健脾宁心的作用，可以有效地促进代谢循环，提高人们身体的免疫能力。

2、治疗失眠

如今很多人都会出现失眠的症状，心情焦虑不安所以睡不着觉，而茯苓正好可以起到一种安心养身的作用，我们可以适当的服用一些茯苓，可以起到治疗失眠的作用。

三、茯苓的食用禁忌

1、不宜过量

因为茯苓有着缓解水肿、利尿的功效，所以大家在生活中食用茯苓的时候，要禁止过量，以免会导致小便的次数增多，令人元气大伤。

2、肾虚者禁食

对于肾虚的患者们来说，是不适宜食用茯苓的，否则不会起到什么功效，反而会加重病情，对于身体十分不利。